На всех фото и видео - один и тот же эспрессо с разницей во времени примерно одну минуту

Обратите внимание на изменение цвета кремА - всего за минуту просходит такое окисление, которое меняет цвет кремА.

На нижних фото с сильным окислением - всыпан сахар и осветлённая область по центру - от него

Температура в группе - 84*С

Давление на манометре - 9.4 бар

Общее время экстракции - 70 сек.

Время предсмачивания - 30 сек.

Гвоздик 2.5 мм - с 30-й секунды

Чашка - 60 мл

Сахар - 7.6 гр.

Вкус - превосходный, бесподобный, без микрограмма едкости.

Воздействие на сознание - абсолютное, положительное и превосходное, гарантирующее отличное настроение на весь день.